Com a chegada do inverno é normal ouvirmos frases como “Tomar sorvete no frio faz mal” “Se tomar sorvete no frio vai ficar com dor de garganta”, mas será que essas frases são verdadeiras?

Os países na Europa são a prova que sorvete e frio combinam, eles são responsáveis por 40,1% de consumo de sorvete no mundo.

A grande dúvida é: sorvete no frio causa dor de garganta? Não há pesquisas que comprovam o surgimento de gripes e resfriados após o consumo do sorvete. O que causa os resfriados são os vírus e, de fato, o clima frio, e não propriamente o sorvete.

Alguns especialistas afirmam que existem pessoas sensíveis ao gelado que acabam sentindo um incomodo na garganta ao tomar sorvete, mas o responsável pelo resfriado ou por alguma infecção advém do contato com o vírus e não a partir de um alimento gelado. Então para quem tinha dúvidas, o sorvete está liberado!

E mais, é verdade que o sorvete é saudável! Nem todos os sorvetes são, mas algumas produções contêm frutas, leite e matéria prima de qualidade, onde as propriedades nutricionais dos alimentos são conservadas no sorvete. Açucares, gorduras, proteínas, cálcio, fósforo, vitaminas A, C, D e mais nutrientes que variam de acordo com cada sabor. Então pode-se consumir sem medo, pois ele pode conter nutrientes importantes!

Além disso existem combinações que podem amenizar o gelado do sorvete para aqueles que são mais sensíveis. Na Dammy’s o cardápio conta com opções que combinam com o inverno: brownie com sorvete, feijoada de sorvete (sorvete, creme de valsa, coco ralado, farofa de amendoim e gotas de chocolate), potinho doçura (brownie, kinder ovo, creme de ovomaltive, sorvete e bombom ferreiro), fondue (frutas e calda de chocolate), porção de churros e petit gateau. Aproveite o frio também com sorvete!